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9月14日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的第六届中国动物健康与食品安全大会在杭州召开，中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石，农业农村部畜牧兽医局药政药械处处长谷红等，来自政府部门、行业协会、科研院所、国内外权威专家共同参与本次大会。会上，优然牧业荣获“动物福利科学促进奖”，成为唯一获得该奖项的乳业上游企业。
多年来，优然牧业秉承奶牛“健康、长寿”的养殖理念，通过奶牛福利建设，保障奶牛健康，而健康的奶牛也会延长寿命，产奶量也会提高，从而促进牧场经济效益提升，形成了健康有机循环的经营模式。
优然牧业依托“适宜奶牛生活的舒适饲养环境”、“保证奶牛的休息、娱乐、社交、自由活动空间”、“数字化可穿戴设备监测奶牛健康，提前保健护理”、“自由采食营养、新鲜的饲料；饮水到达人饮水标准”、“应用无人智能设备，减少奶牛应激”以及“将奶牛福利标准纳入员工养殖理念和操作流程”六大标准，建立奶牛福利管理体系，明确100余项关键控制点，使奶牛在福利环境中健康、愉悦地生活、生产。
在饲养环境方面，优然牧场设计之初就综合考虑了不同阶段奶牛的生活习性，从牛舍结构、高度、选材等前端设计开始，为奶牛打造舒适的生活环境。通过物联网技术，还可以自动调节牛舍的温度、湿度、气体、光照等，并且根据气候变化及时完善防暑降温、防寒保暖等设施，保证牛舍冬暖夏凉，营造适宜奶牛生活的环境。
在奶牛活动空间方面，优然牧场的牛舍按照每头牛大于25平方米的空间，合理规划牛群密度并设置户外奶牛运动场，根据奶牛的体况，合理设计尺寸标准的颈夹和卧床，让奶牛有充足的活动空间，保障奶牛的躺卧休息和社交。
在数字化设备应用方面，优然牧业智慧牧场系统，通过奶牛佩戴的项圈、耳标等智能穿戴设备，能够实时监测奶牛休息时间、反刍时间和体温变化，奶牛每次挤奶都会进行一次大数据分析，相当于给奶牛进行一次体检，通过大数据能够分析并提前了解奶牛的健康状况，提前采取保健护理，呵护奶牛健康。
在奶牛饲料和饮水方面，优然牧业由38位博士带队的专家团队能够为奶牛制定专属营养配餐，根据不同生理阶段及泌乳量的牛只营养需求，计算日粮配方，保证牛只每次采食到新鲜且营养均衡的饲料。在奶牛饮水上，优然牧场以人饮水的标准保证水源质量，并且配置了恒温饮水槽，水温保持在15℃以上，保证奶牛冬季饮水温度。
在奶牛应激管理方面，优然牧业新建的智慧牧场，引入了世界最先进的全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人、清粪机器人等，最大程度减少人为干预引起的奶牛应激。从每一处细节为奶牛打造幸福生活，让奶牛们住的更加安心与舒适。
在员工养殖理念培养方面，优然牧业在行业内率先总结、形成的奶牛养殖标准化SOP手册兼顾奶牛福利，通过系统化的员工培训、实操，让员工在日常操作中能够精准化、精细化进行奶牛呵护。
养健康好牛、产优质好奶。优然牧业在实践中探索出了一条让奶牛“吃好、喝好、休息好”的健康养殖之路。未来，优然牧业将持续发挥行业龙头的引领作用，依托上游全产业链资源优势及自身的核心技术优势，进一步提升奶牛福利保障体系建设，从乳业源头保障品质安全。
关键词： 饲养环境