中新网阿坝8月27日电 四川壤塘：千亩高原蔬菜基地为居民餐桌带来新变化
作者 王利文 安源
(资料图片)
八月中旬，在四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县的热布卡蔬菜基地，五月种植的第一批四季豆(学名菜豆，下同)正值丰收。50岁的陈老会年初从云南来到四川壤塘工作，她和工友们将刚采摘的四季豆筛选装袋，近五十斤重的包装袋整齐铺满地面。“我们下午采摘的蔬菜，第二天早上就能出现在成都的市场上。”她头也不抬地忙着手中的活。
壤塘位于四川阿坝西部，是典型的半农半牧地区，曾经民众吃菜难、吃菜贵，偏远牧区甚至无菜可吃。近年来，壤塘县结合当地地理资源特点，加快适合高山地区气候特征的农业发展，不仅改变了当地饮食结构，还将高原生态蔬菜端上了成都市民的餐桌。
热布卡蔬菜基地大棚内，工人正在采摘四季豆。 王磊 摄热布卡蔬菜基地建在海拔3340米的壤塘县尕多乡瑟谷村，基地面积1105亩，大棚面积105亩，推行“公司+基地+农户”的经营模式，示范种植高原生态蔬菜。
“高原种植的优势是水、土、空气。”热布卡蔬菜基地负责人文静介绍，由于海拔高、温差大，病虫害少，生长周期长，低海拔地区80天成熟的蔬菜在这里需要90至100天，高品质的高原生态蔬菜备受当地和成都市民喜爱。除了花菜、青笋、西红柿、四季豆等品类，热布卡蔬菜基地今年还新引进了豌豆荚。“这种豆成熟了，尝起来是甜津津的水果味。”文静笑着说。
热布卡蔬菜基地内，工人正在将刚采摘的四季豆筛选装袋。 王磊 摄文静2020年初到壤塘时，冰雹、暴雨等恶劣的气候条件给她“上了一课”。“一场猝不及防的冰雹下来，蔬菜死了一大半，任何自然灾害都可能剥夺几个月的收成。”面对危机，这位被朋友叫做“打不死的小强”的羌族女性并不服输，她立即组织重新播种蔬菜，后期通过制备增雨防雹炮、开挖防洪沟等手段减少气候带来的种植风险，稳住收成大局。
今年，热布卡蔬菜基地中215亩娃娃菜和近300亩青笋受干旱天气影响。“和工人们相处了两三年都有感情了，我想继续坚持。”文静表示，目前在政府和农业部门的帮助下，蔬菜基地采用打水井、大河抽水等方式解决干旱问题，能尽快渡过难关。
除了恶劣天气，运输问题也曾是高原种植产业发展的难点。盛产时，热布卡蔬菜基地每天可收获十万斤蔬菜，由于缺乏配套的冷链物流运输平台，高品质生鲜往往难以走出高原。文静通过组织车队，让当天采摘的蔬菜在基地简装，次日凌晨便能送至成都精装并出售。
热布卡蔬菜基地。 王磊 摄壤塘县尕多乡瑟谷村第一书记何金兴表示，热布卡蔬菜基地采用土地年付、工资月结的方式，流转了瑟谷村1105亩土地。目前，有135位村民长期在基地务工，丰收季节能达到150人。2021年，蔬菜基地支付了126万元人工费，有效助力了当地乡村振兴。
除了为当地居民增收外，何金兴也观察到了村民院边桌前的蔬菜日渐丰富。“以前村民们多种植青稞，现在家家小菜园都种了莴笋、白菜，近年来，大家不仅种植水平提高了，饮食结构也有所改变。”(完)