肉牛是目前市场上的最主要的商品牛肉产出者，主要生产牛肉，还可以加工成各种副食产品，肉牛的品种也有很多。养殖肉牛最主要的就是要随时观察，做好养殖的各项管理工作，一般肉牛的管理会更细致一些。接下来就主要介绍一下养殖管理方面的具体内容。
一、牛场选址
选择建设养牛场的地方，必须是地势较高的缓坡地带，最好土壤环境要是干燥的，排水排污方便，不会造成污染，然后不要在低洼积地区或是风口来修建，要求土壤是沙壤土，容易保持清洁卫生。
二、水质要求
要有充足干净的水源，水源附近并没有其他的养殖场，或是附近没有人居住。排水后不会对水源造成污染，水质清澈干净，水质检查，要没有病原微生物。要求不在水源源头建设养鸡场。水要消毒设备处理后饮用。
三、草料青饲
养殖场附近要是宽广的视野开阔地，没有高大树木，主要就是草类植物很丰富的地方，没有草，要有种植草的空间和合适的土地。这样可以减少支出费用。另外就是可以种植许多粮食作物来满足青饲要求，多余的还可以做成干饲料，冬天喂养。
四、防疫
养殖种，容易发生病害，所以必须要在发生病害前就及时预防，预防主要就是要接种疫苗或是提前用药。还有就是要保证养殖场的干净卫生，避免传播疾病，养殖场要离道路较远，远离化工厂，可以减少病害。当病害发生时就要及时用药控制病情，隔离防止传染，继续治疗到完全好了再归群。
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