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中新网呼和浩特12月17日电 (奥蓝)17日，记者从内蒙古锡林郭勒盟委宣传部获悉，当日，锡林郭勒羊区域公用品牌亮相天津市梅江会展中心，送去来自草原的冬日暖“羊”。
肉中人参、汲取自然精华、传承千年游牧文化基因、肉质鲜嫩无膻味……活动现场，锡林郭勒盟品牌建设促进中心主任郭义化身推荐官，细数锡林郭勒羊肉的美妙。
活动期间，还有让人“食指大动”的涮羊肉盛宴。厨师在现场用景泰蓝铜锅涮锡林郭勒羊肉，热气腾腾、肉香扑鼻，引来民众品鉴。
当日，作为锡林郭勒羊区域公用品牌授权企业之一的额尔敦餐饮，还举办了额尔敦传统涮天津梅江会展中心旗舰店开业仪式。该店推出两款“有身份”羊肉产品。消费者在享用美味的同时，可以“寻码找羊”，通过扫描专属的锡林郭勒羊区域公用品牌二维码标识，对羊肉从牧场到餐桌的全过程都能心中有数。
“这一次，锡林郭勒羊与额尔敦联袂发展、相互赋能，奔向祖国大江南北，引领消费新时尚，让更多的人认识锡林郭勒羊、爱上锡林郭勒羊。”郭义对锡林郭勒羊区域公用品牌的未来发展充满期许。
锡林郭勒草原面积19.2万平方公里，是中国肉类协会授牌的“中国生态羊都”。2021年，该盟肉羊存栏1110万只。
2019年底，内蒙古锡林郭勒盟启动“草原上的领头羊”--锡林郭勒羊区域公用品牌建设工作，一手抓全方位品牌营销体系建设，一手抓全产业链质量追溯工程。为推动草原增绿、牧业增效、牧民增收，当地为锡林郭勒羊区域公用品牌产品建立产品追溯防伪系统，每一只羔羊都带上耳标、挂上“身份证”，保障从牧场到餐桌全程可追溯。(完)
关键词： 自然精华