中新网甘肃定西10月11日电 (张婧)“我国有26个省份种植马铃薯，面积在7000万亩左右，鲜薯年产量达到9000万吨，分别占世界的27%和24%，多年稳居第一。”中央农村工作领导小组办公室副主任、农业农村部副部长刘焕鑫表示，单产水平逐年提升，产业布局不断优化，西北、西南两大主产区域马铃薯种植占全国的87%。
9日至11日，2021年中国·定西马铃薯大会暨高峰论坛在甘肃省定西市安定区举行。本次大会主题为“走向现代化的定西马铃薯产业”。
刘焕鑫说，我国马铃薯种植面积和产量均居世界第一，但单产水平还不到荷兰、英国等发达国家的1/3。因此，要在稳定种植面积基础上，进一步优化生产布局。
图为定西以土豆为原料，制作色香味俱全的马铃薯宴展示。张婧 摄上述“优化生产布局”，具体来说，西北地区重点是压夏扩秋，发展旱作节水种植；西南地区重点是发展水旱轮作、间套作、高效复合种植，实现马铃薯周年生产、周年供应；大力开发南方地区冬闲田，扩大冬种马铃薯面积。针对马铃薯品种、生产等环节瓶颈，加快培育推广优质脱毒种薯，集成推广绿色高效技术，着力提升单产水平。
马铃薯是我国第四大粮食作物，明朝万历年间从南美洲传入，既可以当主食、也可以做菜，既能加工成休闲食品，也能用作工业原料，用途多、功能广，在全国各地都有广泛种植，而定西种植马铃薯已有200多年历史。
“甘肃是我国马铃薯主产区之一。”刘焕鑫表示，近年来，甘肃省着力做大全链条现代产业体系，该省绿色标准化种植面积达到200多万亩，种薯生产面积达到54万亩，建成万亩以上标准化基地20个、千亩以上标准化基地239个，培育规模以上马铃薯加工企业100余家、年加工能力80余万吨。
他说，定西已成为全国最大的脱毒种薯繁育基地、重要商品薯生产基地和薯制品加工基地，把300万亩马铃薯做成了综合产值超200亿元的战略性主导产业，为全国马铃薯产业发展作出重要贡献。
定西市委书记戴超说，定西马铃薯种植面积稳定在300万亩以上，产量超过500万吨，均位列全国地级市前三。当地将持续放大定西马铃薯品牌效应，进一步巩固全国重要商品薯生产基地地位。推动马铃薯种植标准上升为行业标准、国家标准，推广标准化种植技术，建设一批标准化、规模化的千亩攻关基地和万亩示范种植基地，把标准化种植与产业化发展结合起来，建立马铃薯种植和品质全过程可追溯体系。(完)